Как выращивать огурцы в тепличных условиях во время зимы

Мало кто откажется порадовать себя и близких свежими овощами, выращенными своими руками, особенно в зимний период. В это время сложно найти на прилавках действительно вкусные и ароматные огурчики. Установка на загородном участке теплицы помогает воплотить эту мечту в реальность. Правильно выбранная конструкция и грамотная технология выращивания помогут получать хороший урожай хрустящих плодов круглый год.

Как получить урожай огурцов зимой

Огурцы очень чувствительны к воздействиям внешней среды и нуждаются в особом уходе. Но и зимой в теплице можно создать подходящие для их роста, развития и плодоношения условия.

Основные аспекты, на которые необходимо обратить внимание при выращивании культуры в закрытом грунте в зимнее время:

• Следует грамотно выбрать сорт огурцов.
• В теплице необходимо создать подходящий микроклимат.
• Внутри строения должны быть установлены источники искусственного света.
• Требуется правильно формировать кустики, что позволяет повысить урожайность и не допустить развития заболеваний.
• Теплица и грунт должны быть продезинфицированы;
• Растениям нужно периодически давать питание (вносить удобрения).
• Важно проводить профилактику болезней и принимать своевременные меры в случае заболевания огурцов.

Овощная культура крайне чувствительно воспринимает температурные перепады. Они не должны превышать 5...8 градусов. Минимальная температура, при которой не прекращается жизнедеятельность огурцов: +12 градусов. Однако уже снижение значений до +20 градусов начинает пагубно сказываться на растениях. Наибольшей чувствительностью к похолоданию отличаются молодые ростки.

Влажность воздуха и почвы в теплице должна поддерживаться на уровне 75...85%. Уровень освещенности не может быть ниже 15000 лк.

Какие сорта подходят для выращивания зимой

Успех мероприятия во многом зависит от выбора сорта. Для выращивания в теплице зимой не подходят виды, опыляемые насекомыми. Если высадить такие растения, опыление придется проводить самому огороднику.

Несколько сортов, рекомендуемых для высаживания в зимнюю теплицу:

• Валаамский. Огурцы раннего срока созревания (примерно на 30...35 день), отличаются высокой урожайностью.
• Амур F1. Первые плоды можно снять с кустов через 35...40 дней после появления всходов. Растение практически не нуждается в пасынковании. Сорт не слишком подвержен заболеваниям и стойко переносит температурные колебания.
• Гинга F1. Партенокарпический гибрид с длинными плетями (до 2,5 м), дает большое количество завязей. Плоды можно снимать на 50-й день после появления ростков. Высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения отличается стойкостью к болезням.
• Букет F1. Корнишонный огурец отлично подходит для выращивания в тепличных условиях. Гибрид характеризуется слабым ветвлением, коротким сроком созревания и устойчивостью к наиболее опасным заболеваниям.
• Охотный ряд. Скороспелая, продуктивная разновидность с пучковым плодоношением, обладает способностью к самоопылению. Неприхотливый и стрессоустойчивый сорт дает плоды длиной до 9 см.

Время высадки семян или рассады можно варьировать в зависимости от того, когда хочется получить первый урожай. Если есть желание начать собирать огурцы в январе, посадить культуру следует еще в сентябре.

Чтобы собирать огурцы постоянно, семена лучше сеять партиями, через 2-3 недели.

Какой должна быть зимняя теплица

Здоровье и урожайность огурцов зависят от конструкции и устройства самой теплицы.

Что следует сделать при выращивании овощей зимой:

• правильно разместить сооружение;
• утеплить постройку и смонтировать систему отопления;
• установить дополнительные осветительные приборы;
• обеспечить регулировку уровня влажности;
• уложить подходящий грунт.

Размер теплицы также влияет на микроклимат внутри помещения. Оптимальным считается соотношение между площадью и объемом 1:2. В этом случае внешние температурные колебания не оказывают значительного влияния на температурные показатели внутри постройки.

Где установить теплицу

При монтаже летних конструкций особых требований к месту установки не предъявляется. Но выращивание огурцов в теплицах зимой имеет свои нюансы.

На что нужно обратить внимание:

• постройка должна размещаться на ровном или имеющим уклон в южном направлении месте;
• теплицу следует защитить от северного ветра;
• важно предусмотреть возможность подведения коммуникаций (для подачи тепла, воды и электричества).

Тем, кто задался вопросом, как вырастить зимой огурцы в теплице, необходимо учитывать несколько аспектов.

Конструктив теплицы

Основные функции, которые должна выполнять конструкция: защищать посадки от низких температур и максимально пропускать солнечный свет. Оптимальный вариант теплицы – односкатное строение, примыкающее к жилой или хозяйственной постройке, оснащенное двойными рамами и имеющее наклонную часть крыши, выходящую на южную сторону.

Крыша должна быть наклонена под таким углом, чтобы в полдень солнечные лучи падали на нее перпендикулярно. В этом случае обеспечивается их меньшее отражение.

Устройство грядок может быть классическим, но лучше они прогреваются при размещении под углом или ступенями. В этом случае солнечный свет будет попадать на все кустики. Глухую стену, примыкающую к зданию, можно покрасить белой краской или обшить фольгированным материалом, что поможет обеспечить освещение огурцов с задней стороны отражающимися солнечными лучами.

Для входа в строение рекомендуется предусмотреть тамбур. Такая конструкция поможет снизить степень воздействия холодных воздушных потоков на растения при открытии двери. Здесь же  можно разместить какое-либо оборудование для ухода за посадками.

Теплица должна стоять на фундаменте, изготовленном из бетона. Если такой возможности нет, ее следует заглубить в землю. При этом сам грунт будет выполнять роль теплоизоляции.

Материалы

Оптимальные условия для выращивания огурцов можно создать в теплицах, построенных из стекла или сотового поликарбоната. Пленку в данном случае использовать не рекомендуется (за исключением южных регионов), так как она не отличается высокой прочностью и не обладает хорошей теплоизолирующей способностью.

Каркас теплицы лучше всего изготовить из деревянного бруса или металлического профиля. При этом не нужно забывать об обработке материалов от воздействия климатических факторов: на металл следует нанести покрытие, препятствующее образованию ржавчины, древесину – обработать антисептиками.

Вентиляция

При зимнем выращивании овощей нельзя устраивать циркуляцию воздушных масс посредством форточек. Необходимо монтировать полимерный трубопровод для создания приточно-вытяжной системы.

Отопление

Микроклимат в теплице, важной составляющей которого являются температура, во многом определяет урожайность культуры. Вследствие неверно выбранного режима замедляется жизнедеятельность растений и снижается иммунитет к болезням. При этом важно следить за температурными показателями как днем, так и в ночные часы. Резких перепадов также следует избегать. Показатели на термометре в парнике должны меняться плавно.

Огурцы хорошо развиваются, если днем температура держится в пределах +23...+25 градусов. При превышении этого показателя следует выполнить проветривание, при этом не создавая сквозняка. В ночные часы уровень температуры должен находиться в районе +15...+18 градусов. Нужно помнить, что климат со значениями ниже +13 градусов способен нарушить процессы вегетации и становится причиной возникновения грибковых заболеваний.

За температурой грунта также требуется следить. Она не должна быть ниже +13 градусов ночью и выше +30 – в дневное время.

Для отопления постройки необходимо устанавливать нагревательные приборы. Не все их типы подойдут для огурцов, которые не любят пересушенный воздух. Поэтому в данном случае не подходят конвекторы и масляные устройства. Оптимальный вариант устройства отопительной системы: водяная конструкция из трубопроводов –для грунта и радиаторы, установленные по всему помещению – для воздуха. Источниками тепла для жидкости-теплоносителя могут быть печь или котел.

Тепличную систему обогрева можно соединить с той, что функционирует в жилом помещении. Такую схему есть возможность использовать при близком расположении построек.

Освещение

Огурцы относятся к светолюбивым культурам. В сутки они должны получать освещение в течение, как минимум, 12 часов. От этого напрямую зависят все процессы жизнедеятельности растений. Если летом растениям вполне достаточно естественного солнечного света, в зимний период приходится монтировать дополнительные осветительные приборы. Чтобы их использовать как можно реже, теплица должна быть установлена на открытом, хорошо освещенном месте.

Дополнительный свет требуется огурцам, растущим в тепличных условиях зимой, уже на стадии прорастания семян.

Чтобы вегетативные процессы протекали правильно, растениям требуется не менее 6 часов в сутки полной темноты. В это время происходит синтез глюкозы, необходимой для питания и жизнедеятельности.

Растущим молодым растениям в большей степени требуется синий спектр света (волны длиной 400...500 нм), а во время цветения и завязывания плодов – красный (600...700 нм). Желтый и зеленый спектры принимают минимальное участие в процессе роста, развития и плодоношения. Тем не менее не следует устанавливать монохромное освещение в теплице. Только полноспектральный свет позволяет получить лучший урожай.

Что требуется от осветительных приборов:

• обеспечение правильной интенсивности света;
• экологичность;
• долговечность;
• стойкость к воздействию климатических факторов.

Также важно предусмотреть возможность изменения по мере роста огурцов высоты установки ламп.

Искусственное освещение можно устроить с помощью нескольких типов источников света:

• ртутных;
• ламп накаливания;
• натриевых;
• люминесцентных;
• светодиодных.

Две первые разновидности ламп не подходят для установки в теплицах. Лампы накаливания не в состоянии обеспечить растения светом нужного спектра. К тому же они при работе сильно нагреваются (растения могут получить ожог) и не отличаются экономичностью и длительным сроком службы. Ртутные также могут обжечь огурцы. Натриевые лампы обычно используются при промышленном выращивании овощей.

Рекомендуется устанавливать в теплицах реле, управляющее работой осветительных приборов в зависимости от интенсивности естественного освещения.

Правильными вариантами для установки в личных хозяйствах являются люминесцентные и светодиодные источники света. Первые – не греются, обеспечивают мягкое, щадящее освещение и стоят довольно бюджетно. Светодиоды отличаются долговечностью, экологической безопасностью, стойкостью к воздействию среды и экономичностью. Их свет максимально приближен к солнечному.

Посадка огурцов

Тепличный грунт должен быть воздухо- и влагопроницаемым, плодородным и теплым. Оптимальная почвосмесь получается из дерновой земли и перегноя. На дне грядок необходимо устроить дренажный слой.

Грядки следует утеплить (пенополистирольными или полиуретановыми листами) или заполнить снизу разлагаемым биоматериалом. В последнем случае используются: трава, листья, ветки деревьев, солома, бытовые пищевые отходы и т.д. На дно лучше уложить крупные ветки. Они смогут выполнять функции дренажа. Сверху такая грядка заполняется плодородной почвой.

К моменту высаживания семян или рассады грунт должен быть нагрет до температуры 20 градусов. Чтобы обеспечить необходимые для развития растений показатели (об этом говорилось выше) следует смонтировать систему обогрева почвы. Это может быть трубопровод с теплой водой или греющий кабель.
Перед высаживанием огурцов нужно подготовить грунт. Если теплица новая, он обеззараживается, удобряется и перекапывается на глубину около 30 см. В теплице, где овощи уже выращивались, рекомендуется произвести замену верхнего слоя почвы (на глубину 15 см) с дезинфекцией новой.

Чтобы собрать обильный урожай, следует избегать загущения посадок. Лучше всего высаживать не более 2...4 кустов на 1 кв.м (в зависимости от степени ветвления).

Уход за огурцами

Огурцы в теплице можно выращивать из семян и рассадой. При рассадном способе рекомендуется высаживать растения, когда у них появятся 5-6 листочков.

Подкормка

Вносить удобрения в почву следует несколько раз. Первая подкормка проводится после появления 3-го листика. Вторая – когда растения начинают цвести. После этого грядки удобряются раз в две недели.

Для роста и развития огурцам требуются органические и минеральные удобрения. Их следует чередовать. Культуре нравятся растворы коровьего навоза или птичьего помета. В качестве минеральной подкормки можно использовать состав из смеси хлористого калия, аммиачной селитры и суперфосфата (по 5 г каждого вещества на ведро воды). Норма расхода раствора: 0,5...1 л на 1 кв.м.

Полив

Огурцы нуждаются в регулярном увлажнении почвы. При этом вода должна быть отстоявшейся и теплой (ее температура должна соответствовать температуре земли). Под корень лить воду не следует (он может начать гнить). Поливать огурцы нужно между рядами.

• До начала цветения земля увлажняется раз в 5 дней.
• После появления первых цветов частота полива увеличивается до 3 раз в неделю.

Признаки дефицита влаги в почве – подсыхающие и скручивающиеся листья растений.

• Во время плодоношения требуется увеличить частоту и обильность полива. Разным сортам требуется различное количество влаги. Частота может варьироваться от 4 до 7 раз в неделю. На 1 кв.м. должно расходоваться не менее ведра воды.

Выращивание огурцов в зимних утепленных теплицах — возможность обеспечить семью полезными и вкусными овощами. Потратив немало средств и сил, а также правильно организовав процесс, можно даже в морозные дни получать хороший урожай.

VK:50113